Barbekyu ko'mirida ko'mir bor yoki yo'qligini qanday ajratish mumkin

Ko'mir yuqori kaloriyali va arzon narxga ega. Ko'mir bilan aralashtirilgan yoki ko'mirdan tayyorlangan ko'mir xarajatlarni tejash va savdo nuqtalarini oshirishi mumkin, ammo u inson tanasiga ham zarar etkazishi mumkin. Tanlashda quyidagi jihatlardan ajralib turadigan bunday mahsulotlarni sotib olishdan qochish kerak:
1. Yonish vaqti
Oddiy mevali ko'mir taxminan bir yarim soat yonishi mumkin, oddiy mexanizm ko'mir va shaklli ko'mir odatda taxminan uch soat yonadi. Besh soatdan ko'proq yonishi mumkin bo'lgan ko'pchilik ko'mir qo'shilgan ko'mir bilan barbekyu ko'miridir.

2. Yuzaki ko'rinish
Mexanizm uglerod va sirtda aniq pürüzlülüklü uglerod turi asosan ko'mir qo'shilishi bilan amalga oshiriladi va xarajat sabablari tufayli ko'mirni aralashtirish ishlab chiqaruvchilari ko'mirni juda nozik maydalamaydilar.

3. Ta'm
Ko'mirni o'z ichiga olgan ko'mir tomonidan ishlab chiqarilgan barbekyu ta'mi oddiy barbekyu ko'miridan farq qiladi. Sifatsiz ko'mir to'g'ridan-to'g'ri ingredientlardan o'tkir ta'mni hidlashi mumkin, bu esa uni ozgina achchiq qiladi. Grilda pishirilgan vegetarian oshxonasi ayniqsa mashhur.
Umid qilamanki, do'stlar mazali barbekyu ko'miridan bahramand bo'lishlari mumkin, shu bilan birga yomon va zararli ko'mir sotib olmaslik uchun ko'zlarini ochiq tutishadi.